小松市にある有料老人ホーム【公式】株式会社frat-フラット|NOAノアWellinaウェリナ

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2023.11.27

キッチン

みなさま、こんにちは。ＦＲａＴキッチンの塩木です。今年の冬は暖冬になるとか、カメムシが多いから大雪になるとか、ならないとか、、、いろいろな憶測がありますが、大雪にはならないように祈ってます☆彡春から様々な野菜を育てていた畑も最後のさつまいもの収穫を終え冬に備えて準備をしました。

2023.10.22

食事・メニュー

みなさま、こんにちは。ＦＲａＴキッチンの塩木です。『食欲の秋』の季節になってきましたね♫ キッチンでは春に植えたさつまいもがすくすく育ち待ちに待った収穫の時期になりました！！植えた当初はすぐに枯れてしまいダメかと思いましたが、、、毎日の水やりのお陰で復活しとても大きく育ってくれ

2023.9.22

食事・メニュー

みなさま、こんにちは。小松市八幡有料老人ホームＦＲａＴキッチン調理師の塩木です。日中は暑い日が続きますが、ようやく朝晩と秋らしい過ごしやすい気温になってきましたね。先日、敬老の日に手作りにこだわった『敬老の日』〜秋の食材を使った特別ランチ〜をしました。一つ一つ愛情たっぷり

2023.8.26

食事・メニュー

みなさま、こんにちは。小松市八幡有料老人ホームＦＲａＴキッチン調理師の塩木です。お盆が過ぎても、まだまだ残暑が残り暑い日が続きますね。ＦＲａＴキッチンでは地産地消をモットーに地元の契約農家さんから野菜を仕入れ自分達で作った野菜など無農薬の野菜を利用者様にお

2023.7.31

食事・メニュー

みなさま、こんにちわ。小松市八幡にある有料老人ホームＦＲａＴキッチン調理師　塩木です。梅雨が明けて暑い日が続きますね。そんな暑い日にピッタリ！！『土用の丑の日』です。土用の丑の日には疲労回復効果や精がつくうなぎを食べると夏バテ予防にもなります。みなさまにも

2023.6.25

食事・メニュー

みなさま、こんにちは。小松市八幡　　有料老人ホーム　ＦＲａＴキッチン　調理師の塩木です。今年の梅雨はジメジメして蒸し暑い日が続きますね。今年の春からキッチンでは畑作りに挑戦しています。毎日水やりやお世話をした甲斐があって、いろんな野菜がすくすくと成長していますよ(๑&g

2023.5.20

食事・メニュー

連日、あたたかい日が続き雨が恋しく感じますね。キッチンスタッフでは今年、新しい事にチャレンジします！！それは、自分達で作った採れたて新鮮な野菜を利用者様に提供する事です。現在価格高騰の中、なかなか提供が難しい野菜や輸入でしか手に入らない野菜などを自分達で無農薬で育て、食べ物の

2023.4.23

食事・メニュー

今年の春は例年よりもあたたかく天気にも恵まれ過ごしやすい日が続きますね。ＦＲａＴ周辺では毎日、朝からうぐいすの鳴き声を聞くことができますよ。先日、今年初のたけのこごはんをしました。今年は裏年らしくあまりとれないそうです。八百屋さんに大きくておいしいのをおねがい

2023.4.4

ガーデン・庭

今年はとてもあたたかく例年より桜も早く咲きましたね。ウェリナやノアから見える桜もきれいに咲いていますよ。毎年、桜の開花に合わせて『お花見弁当』をしています。今年はちょうど満開の日！！『お花見弁当』はこちらメニューは・天むす

2023.3.4

食事・メニュー

３月３日、ひな祭り、今日は女の子が主役の日ですね。３月に入り天気も良く、庭の梅もちらほら咲き始めました。桃の節句、ひな祭りランチしましたよ。朝からキッチンでは大忙しですᕦ(ò_óˇ)ᕤ エビフライを揚げたり煮物の盛り付けにケー

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