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2022.1.17
キッチン
あけましておめでとうござます。 今年もよろしくおねがい致します。 さて、1月1日からはみなさまにお正月らしいお節御膳を楽しんで頂きました(๑>◡<๑) 前日から仕込
2021.12.26
キッチン
今年も残りわずかとなりました。 今年も一年あっという間に過ぎ、もう年末になってしまいました。 やり残した事たくさんあるような気がします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 12月24日にささやかではありますが、みなさまにX
2021.12.15
キッチン
日に日に寒さが増してきましたね。 ブログをご覧頂いている皆様、いつもありがとうございます🙇 以前からFRaTキッチンでは地元で生産されたものを地元で 消費する【地産地消】という取組みを行ってます。 契約農家さんより仕入れる野菜はもちろんですが最近では 「うの花
2021.11.25
キッチン
今年もあと一ヶ月となりだんだんと、寒さが増してきましたね。 体の芯から少しでも、温めていただけるような冬限定のあったかメニューを紹介したいと思います(๑・̑◡・̑๑) ・クリームシチュー 寒い
2021.11.18
キッチン
ブログをご覧の皆様いつもお世話になっております。 今、FRaTキッチンでは私達と一緒に働いてくれる仲間を募集しています。 お仕事内容は、FRaT入居者様の毎日のお食事作りです。 ・調理経験のない方でも大丈夫! ・子育てママを応援しまーす! ・いろんなな勤務時間
2021.10.12
キッチン
10月に入り、だんだんと過ごしやすい季節になってきましたね。 今日は『特別な日』と題して普段とは違った催し事をしましたよ(๑・̑◡・̑๑) キッチンからはいつもと違った特別メニューを提供しました。 昼食には
2021.9.20
キッチン
今日の敬老の日は暖かく良い天気になりましたね🤗 日頃の皆様への感謝を込めて、秋の食材をたくさん使った、特別ランチにしました。🍽✨🤗 まずは、栗ご飯🌰
2021.8.16
キッチン
暑さもやわらぎ、涼しく過ごしやすい日が続いていますね。 キッチンでは倹約農家さんから早朝に収穫した野菜を朝、配達していただき午前中に調理をし、昼食には採れたての野菜を提供する事が出来ています(╹◡╹) この日は、長茄子!!
2021.7.29
キッチン
みなさま、こんにちは。 暑い日が続きますが、いかがおすごしですか? 暑い夏を乗り切ろう!! ということで、土用の丑の日!! うなぎの日がきました!!( ͡° ͜ʖ ͡°) まずは、
2021.7.3
キッチン
7月1日氷室の日にみなさまの無病息災を願っておやつに氷室まんじゅうを提供しましたよ🤗🙏 氷室とは江戸時代、加賀藩前田家は、毎年7月1日(旧暦6月1日)になると氷室の雪氷を幕府に献上していました。金沢の菓子屋の考案
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