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2020.7.21
キッチン
7月21日 今日は丑の日。😊
そこで 厨房では 毎年 恒例の
『鰻散らし』を提供させて頂きました。土用の丑の日は 昔も今も同じ
『元気で夏を過ごせますように』と
言う願いが込められています🙏
夏はたっぷり 栄養と休息をとり
秋の涼風を待ちましょう
2020.7.7
キッチン
7月7日。
今日は、七夕ですね🎋
施設でも、笹の葉に
色とりどりの飾りや、願い事の短冊が
きれいに飾られています。
皆さん、どんなお願いされたのでしょうか…
7月の行事食。
昼食は
『七夕そうめん🎋』でした🎶
蒸し暑かった今日。
2020.6.7
キッチン
皆さん こんにちは😊
皆さんは 【コンポスト】をご存知ですか？
【コンポスト】とは 堆肥や堆肥を
作る容器の事です。
生ゴミや落ち葉🍂を微生物の働きを
活用して発酵、分解させ その
栄養を植物が吸収しやすい状態に
したものです。
厨房では毎日出る野菜の
2020.6.2
キッチン
みなさま、こんにちは！
天気が良い日が続きますね🤗
今日はノアのお庭で育った玉ねぎを収穫しました！
うんとこしょ💦
どっこいしょ💦💦
まるまる太った大きな玉ねぎが採れました😀
今回は新
2020.5.12
キッチン
新緑のまぶしい季節になりましたね(^o^)
今年はコロナの影響でステイホームということでゆっくりした時間を過ごしておいでる方が多いのではないかと思います。
キッチンの方では業務改善し今以上に働きやすい職場にしょうとiPadが導入されました☆
まだまだ不慣れではあり
2020.4.9
キッチン
春爛漫
FRaTのお庭にはたくさんの春が訪れています。
昨今のコロナ状況がうそみたいなくらいのどかな時間です。
利用者様には昨日のランチに小松東山産の『たけのこ』で『筍ご飯』『若竹汁』のランチを召し上がっていただきました。
『たけのこ』は前日からしっか
2020.4.3
キッチン
今日はとっても暖かい1日でしたね。
コロナウイルス。と聞かない日はなく
気持ちも沈んでしまいがちですが
満開の桜を見ると、そんな不安も少しだけ忘れてしまいそうです。
１年に1度の桜🌸お花見🌸
今日の昼食は、もちろん！
お花見ランチを提供しましたよ
2020.3.21
キッチン
先日 NOA農園より
春大根が届きました。🤗ワ 〜ォ😊
大・小 さまざまな大根ですが
利用者様の愛情💕がた〜ぷりの大根です！
そこで 厨房では 早速 今日の夕食に
大根の煮物として こちらも愛情💕
た〜ぷりを調味料と一緒に
2020.3.16
キッチン
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。もうすぐ春なのかな～と思っていたら今日はまた寒い日になりましたね。まだまだコロナウイルスも世の中を騒がせていますので、体調には十分注意してお過ごしください。当施設でも面会制限がかかり、利用者様もご家族の方々もちょっと寂しい事と思います。少しでも早く終息宣
