2020.7.21
土用の丑🍉
キッチン
7月21日 今日は丑の日。😊
そこで 厨房では 毎年 恒例の
『鰻散らし』を提供させて頂きました。
土用の丑の日は 昔も今も同じ
『元気で夏を過ごせますように』と
言う願いが込められています🙏
夏はたっぷり 栄養と休息をとり
秋の涼風を待ちましょう😊
鰻には ビタミンA. ビタミンB群
疲労回復 、食欲増進に効果的な
成分が沢山含まれ 夏バテ防止には
ピッタリ✨の食材です。👍
また 『う』のつく食べ物も 良いと
されています。
(うどん 、瓜、梅干し、馬肉、牛肉)
いずれも 栄養価の高い 食欲が
無くても食べ易い食材ばかりですね😍
鰻を食べて また 明日から
頑張りましょうね〜〜💪
キッチン 彦素でした🌻
