2020.2.21
☘️地産地消☘️
キッチン
皆さん こんにちは😃
今日はとても 暖かく 気持ちのいい
お天気でしたね。🌞
『春』🌸はすぐそこですよ。🌷
厨房では 《地産地消》にこだわって
いる事は もぅ ご存知だと
思いますが 今日 私は契約農家さんが
出荷しているJAあぐりに 行って
来ました。💨😊
そこには 地域の農産物や 加工品の
販売 、お米の直売などを行い
【安心】【安全】 【新鮮】を基本
コンセプトに消費者に提供し
地産地消の地域定着型の農業生産を
行っています。🤗
そこには 毎朝 新鮮な野菜を
農家さんが 卸して行きます。🚚
規格外の人参や薩摩芋。
ネギも土付きで とっても新鮮✨
それを 厨房では 契約農家さんより
仕入れています。👍
また ☆わくわく レシピ☆
があるので これを見て新しい
メニュー作りを考えたりしています。
厨房では これからも
《地産地消》にこだわり
新鮮で美味しい野菜を使い
食事🍽を提供したいと思います🤗
キッチン 彦素でした。🍓
