秋祭り前日に利用者様と職員が協力して郷土料理の柿の葉寿司を作りました！！

以前はご家庭で柿の葉寿司を作られていたそうです。

具材はご家庭によって様々です。

庭の柿の木の葉を取って…洗って…拭いて…

具材や酢飯を乗せ…木枠に入れる…

昔から変わらない手順です。

重石をしたら準備万端です！！

秋祭り当日のお昼にいただきましたよ。

懐かしい味を堪能されていました。

秋祭りを存分に楽しんだ後はおやつの時間です！！

美味しくて幸せな時間ですね！！

今年の秋祭りは準備から当日まで利用者様と職員がともに協力し合い、ともに楽しむことができました！！

今年ならではの秋祭り

携わっていただいた皆様に感謝いたします。

住宅型有料老人ホーム Welina